Ein Mittagessen zum Küssen - Tomaten-Couscous mit Joghurt-Dip

Aktualisiert: 25. Okt 2018


DAS BRAUCHST DU:

  • 50g Couscous oder Bulgur

  • 2 große Tomaten

  • 60g Kidneybohnen im Glas oder Dose

  • 1 EL Petersilie, gehackt

  • 1 EL Zitronensaft

  • 100g Naturjoghurt, fettarm!

  • 1EL Olivenöl

  • Salz, Pfeffer

UND SO GEHT'S:

  1. Couscous nach der Anweisung auf der Verpackung zubereiten

  2. Kidneyhohnen abtropfen lassen.

  3. Tomaten in kleine Würfel schneiden.

  4. Couscous, Tomaten und Bohnen vermengen.

  5. Mit Pfeffer, Salz, Petersilie und Zitronensaft abschmecken.

  6. Joghurt mit Olivenöl verrühren und leicht pfeffern.

  7. Den Joghurt-Dip sparsam über das Tomaten-Couscous verteilen.

  8. MAHLZEIT!

Wenn du abnehmen möchtest, dann empfehlen wir dir am Vormittag 3 Riegel zu essen und am Nachmittag 4-5 iSANO Riegel. Du wirst sehen... die Kilos werden purzeln.

Dieses Mittagessen eignet sich perfekt dafür, wenn man in der Arbeit eine gesunde Kleinigkeit essen möchte.

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